Recepty
9. 4. 2019

Fazole s červenou řepou

10 minut
15 minut
snadné
4 porce

Suroviny

400 g červených fazolí
500 g červené řepy
oregano
sůl a pepř

Postup

Červené fazole si namočíme den předem. Druhý den vodu vyměníme, přidáme oregano uvaříme.

Červenou řepu nastrouháme, nasypeme do hrnce, přidáme vodu, sůl, pepř a oregano a 15 minut pod pokličkou dusíme.

Dušenou červenou řepu vmícháme do fazolí.

Fazole jsou pro náš organismus vítaným zdrojem poměrně velkého množství kyseliny listové. Čím je fazole tmavší, tím má výraznější chuť a její proteiny jsou stravitelnější.