Recepty
8. 4. 2019

Pohanka se špenátem

5 minut
25 minut
snadné
1 porce

Suroviny

150 g pohanky
150 g špenátu
1 cibule
česnek
lžíce oleje

Postup

Pohanku zalijeme 1,5 násobkem vody, přivedeme k varu, 3 minuty povaříme a necháme cca 15 minut pod pokličkou dojít.

Na pánvičce se mezitím osmahneme cibuli a česnek, přidáme špenát, dochutíme pepřem a solí a cca 10 minut podusíme. Špenát smícháme s pohankou a podáváme. Můžeme doplnit oblíbeným sýrem.

Díky obsahu rutinu je významný pozitivní vliv na cévní systém, v prevenci a léčbě. Kdo má křečové žíly nebo mu více hrozí trombózy, infarkt či mrtvice, může si konzumací pohanky hodně polepšit.