Recepty
27. 1. 2019

Sezamové sušenky s proteinem

15 minut
25 minut
snadné
30 porcí

Suroviny

50 g sezamu
50 namletého sezamu
30 g tahini *
50 g ječmenné sladěnky
30 g třtinového cukru
90 g kukuřičné mouky
90 g jemných ovesných vloček
70 g hrachového proteinu **
2 lžičky jedlé sody
80 - 100 ml teplé vody

*sezamová pasta. Lze nahradit sezamovým olejem

**lze nahradit i jakoukoliv jinou moukou

Postup

V míse smícháme všechny ingredience. Rukou uhněteme těsto, ze kterého utvoříme vždy nejprve kuličku, kterou v dlaních rozplácneme a položíme na plech vyložený pečícím papírem.

Sušenky pečeme v troubě na 180°C 25 minut. V polovině pečení je otočíme.

Víte, že
Sezamové semínka mají jemnou, oříškovou chuť, díky níž jsou přísadou do mnoha sladkých, ale i zeleninových jídel.